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Le Restaurant

RÉSERVEZ votre table !

Chaque nouvelle saison, des plats inédits et savoureux enrichissent notre carte, sans oublier les grands classiques de la plage : Encornets aux saveurs de la Provence, Carpaccio de boeuf, Salade Jardin d’Eden, Salade Caesar au Thon rouge, Bar ou daurade grillés, Tartare de bœuf, Plateau royal de fruits frais…
Découvrez la carte du restaurant

Nos vins sont choisis avec soin pour magnifier vos mets et titiller vos papilles. Les meilleurs crus de Champagne et des Côtes de Provence vous sont proposés, mais aussi des vins de Bourgogne et Bordeaux.
Découvrez notre carte des vins et champagne.

Le Bar

Le Bar de l’EDEN PLAGE vous accueillent pour un cocktail, une belle bouteille de champagne, un apéritif…
Tout au long de la journée, ils s’animent et se transforment pour vous offrir des débuts de soirée festifs et animés à découvrir dans notre rubrique ANIMATIONS

RESERVATION

EDEN PLAGE

Carte du restaurant

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Les
Entrées

Carpaccio de boeuf, roquette et parmesan
Soupe de poulet au lait de coco
Nems aux crevettes ou aux légumes
Encornets aux saveurs de Provence
Sushi, sashimi, maki, california rolls
Gaspacho frais, minestrone de petits légumes
Raviolis aux crevettes ou au porc

Les
Salades

Salade Caprese
Authentique salade César au suprême de volaille
Authentique salade César au thon rouge
Salade Jardin d’Eden
Salade de boeuf à la citronelle
Salade de papaye verte aux crevettes

Le
Caviar

Caviar Ossetra « Petrossian »

Les pâtes
et Risotto

Penne Arrabiata
Liguines alle Vongole
Linguines au pesto
Linguines Saint Jacques
Linguines Gambas
Risotto à la truffe d’été

Les
Poissons

Bouillabaisse thaï
Saint-Jacques rôtie façon Eden
Filet de daurade à la plancha et asperges du jardin
Loup ou Daurade Royale entier et grillé
Tataki de thon au sésames grillés, risotto de quinoa
Pavé de thon sauce vierge
Daurade royale en feuille de banane
Pêche du Jour

Les
Viandes

Tartare de bœuf classique ou poêlé
Tartare de boeuf à l’italienne
Escalope de veau milanaise, roquette et parmesan
Cheese Burger de l’Eden
Poulet à la citronnelle
Suprême de volaille fermier
Belle entrecôte Black Angus 300 grs
Brochettes de boeuf au satay
Porc au caramel

Les Accompagnements
supplémentaires

Frites maison
Frites maison à la truffe
Riz blanc
Riz cantonais
Riz Laos vapeur en feuille de lotus
Purée à la truffe
Wok de légumes
Légumes vapeur à l’huile de sésame torréfié
Salade Mesclun

Le
Fromage

L’assiette de fromages

Les
Desserts

L‘intense mousse au chocolat de l’Eden
Cheesecake aux framboises fraîches
Croustillant millefeuille, vanille, caramel et pécan
Baba au rhum saveur Mojito
Fleur de Pavlova mangue, passion, noix de coco
Shushu de l’Eden
Assiette de fruits frais de saison
Assiette de fruits rouges
Plateau royal de fruits frais
Coupe de glaces
Café ou thé gourmand
Champagne gourmand

EDEN PLAGE

Carte des BOISSONS

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Les Cocktails

Mojitos
Cocktails de l’Eden
Frozen
Sans alcool
Apéritifs
Liqueurs
Digestifs

Les Vins

Rosés Côtes de Provence
Blanc Côtes de Provence
Blancs Vallée de la Loire
Blancs Bourgogne
Rouges Côtes de Provence
Rouges Côtes du Rhône
Rouge Vallée de la Loire
Rouges Bordeaux

Les Champagnes

Laurent Perrier
Moet
Moet ICE
Ruinart Blanc de Blancs
Cristal
Dom Pérignon
Armand de Brignac
Laurent Perrier Rosé
Ruinart Rosé
Dom Pérignon Rosé
Armand de Brignac Rosé

Réservation Restaurant

Galerie Restaurant

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